東港人過春節(jié),每家每戶都有包粽子的習(xí)慣,據(jù)說“粽子”取其諧音“掙著”,意味著年年掙大錢,在春節(jié)這個(gè)吉日里,多一些美好,誰又會(huì)錯(cuò)過呢?我姥姥家也不例外,即使沒有新鮮的粽葉,姥姥也早早在冰箱里冷凍了粽葉,這不,今天,姥姥又要?dú)g歡喜喜包粽子了。
往年的粽子都是姥姥自己包的,今年,或許是因?yàn)槲易x了老舍先生寫的《北京的春節(jié)》,感受到濃濃的春節(jié)氣氛了,于是,我纏著姥姥讓她教我包粽子,姥姥拗不過我,只好答應(yīng)了。
姥姥提前把包粽子的準(zhǔn)備工作做好:粽子葉用的是我們這很常見的蘆葦葉、捆粽子的草是馬蓮草,這是路邊一種野草,外形細(xì)長(zhǎng),很有韌勁,秋天時(shí),姥姥就讓姥爺提前曬干,掛在屋檐下,包粽子的糯米也需要提前浸泡一晚上。聽著姥姥的介紹,我由衷佩服姥姥的細(xì)致,周到。
開始包粽子了,我興奮地看著姥姥拿出了幾片粽葉,她把粽葉從根往尖斜著一片壓一片排放,然后把這些排好的粽葉靈活地卷出一個(gè)類似圓錐的圖形,這一切看著那么簡(jiǎn)單,順暢,我也迫不及待地想跟著做,前面排粽葉還好,等到卷圓錐時(shí),可不是姥姥那么順暢了,粽葉在我的手里偏偏不呈圓錐形,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把粽葉弄成近似圓錐形啦!接著姥姥把糯米裝進(jìn)粽子里,我也效仿著把米裝進(jìn)我的圓錐中去。正當(dāng)我得意洋洋準(zhǔn)備把粽子封口時(shí),我的“圓錐”蕩然無存,之前排的整整齊齊的粽葉,像一群不聽指揮的小孩子一樣,四散開來,就這樣,一個(gè)快成型的粽子在我手里解體了,我只好把米倒回盆里去,內(nèi)心不知道有多氣惱,姥姥似乎對(duì)這樣的結(jié)果早有預(yù)料,微笑著對(duì)我說“垚垚,沒關(guān)系,你這才是第一次嘗試包粽子,已經(jīng)很不錯(cuò)了,姥姥都看到你的半成品粽子了,你不知道我第一次包粽子有多糟糕,多練習(xí)幾次,我相信,你一定會(huì)比姥姥進(jìn)步速度快的。”聽了姥姥的鼓勵(lì),我內(nèi)心的陰云消失了一大半,我再一次把粽葉排好,做圓錐 ,裝米,封口,這個(gè)過程不知被我重復(fù)了多少次,終于在姥姥的指導(dǎo)下,我包好了屬于我的第一個(gè)粽子,我翻來覆去看著我的粽子寶貝,高興地不舍得放下。
就這樣,我包好了第二個(gè),第三個(gè)粽子,在我和姥姥的不懈努力下,我們把粽子包完了。
接下來煮粽子,煮粽子的時(shí)間很長(zhǎng),幾個(gè)小時(shí)后,我終于吃到香香的粽子了,不知道為什么,我覺得今年的粽子格外好吃。100字日記 www.turnstiles.com.cn原創(chuàng)不易,請(qǐng)大佬高抬貴手!
悠悠粽香,回味無窮,這一刻,我覺得自己長(zhǎng)大了。
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