今天是星期天，早晨我對(duì)媽媽說(shuō)：“中午我想和你一起做飯。”媽媽高興地滿口答應(yīng)。

媽媽先和我一起去超市買(mǎi)菜。走進(jìn)蔬菜區(qū)，整齊的蔬菜擺放在每個(gè)貨柜上，有白嫩嫩的金針菇、綠油油的小青菜、紅彤彤的西紅柿、黑亮亮的香菇等等。各式各樣的蔬菜供人們挑選。

我們買(mǎi)了西紅柿、香菇、小青菜、尖椒、五花肉、豆角，買(mǎi)小青菜的時(shí)候，媽媽告訴我說(shuō)：“一定要挑嫩綠的，葉子沒(méi)有毛病的?！?/p>

到快到中午了，我先把菜洗的干干凈凈。輪到切菜了，先切香菇，我怕切到手，所以就先把梗給掰掉，然后把帽切成一片一片的，再把梗切成兩三段，香菇就切好了，尖椒外表很光，而且又是圓柱形的，我把它們斜著切成了片，媽媽告訴我切尖椒后手一定不能碰到眼睛，不然會(huì)辣到眼睛很難受，切五花肉可沒(méi)那么容易，肉有彈性，切下去光使勁還不行，我還得前后一直磨，好不容易才切完?，F(xiàn)在準(zhǔn)備工作全部做好了，就等炒了。

要炒菜了，我好興奮！今天我要做的菜是尖椒炒肉片。媽媽在旁邊做指導(dǎo)，我先把鍋放在火上，等鍋熱了后再入放油，油冒煙了，我放入了準(zhǔn)備好的八角、香葉、桂皮，媽媽說(shuō)這樣炒出來(lái)的肉有香味，等油炸過(guò)香料后把它們撈起，再放入肉，要快速的翻炒，不然肉就容易炒老，放入生抽后，油星開(kāi)始往外濺，有的跳到了我的手上，感覺(jué)到有哪么一點(diǎn)點(diǎn)疼。100字日記 www.turnstiles.com.cn原創(chuàng)不易，請(qǐng)大佬高抬貴手！

現(xiàn)在要放青椒和香菇了，經(jīng)過(guò)一陣手忙腳亂的翻炒后，在起鍋的時(shí)候加入鹽和雞精。我已經(jīng)聞到菜香味了，一盤(pán)香噴噴的尖椒炒肉片要出鍋了，真是色、香、味俱全。

中午吃飯的時(shí)候，我的菜得到了爸爸、媽媽的好評(píng)，吃著自已炒出來(lái)的美味菜肴，不覺(jué)地又多加了一碗米飯。

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