每向別人介紹我家鄉時，我都會特別自豪，總會先唱一句：“;誰不說俺家鄉好，得兒一得兒呦~~”;

別人都說：“;到廣不到潮，到潮不到橋，就枉走一糟了！”;猜得出我的家鄉在哪兒嗎？沒錯，就是潮州了。潮州有一條美麗的廣濟橋，它是我國四大古橋之 一，有著八百多年的歷史，經過了飽經風霜，現在依然雄偉壯觀。走到橋頭，映入眼簾的是兩排樓臺亭榭，這是廣濟橋的奇特之一，每個樓臺都是建在每一個橋墩上 的，式樣不同，接著，我們就可以看到橋面上的船了，他們連在一起就好像一座浮橋，當大船開來時，它們就分散到兩旁，這種開啟式橋是全國橋梁獨有的。

看完潮州的風景，肯定餓了吧，那么我就介紹幾種潮州小吃吧！潮州小吃有很多，但最好吃的還是春餅，它是孩子們的最愛，皮酥脆，餡咸香，一口咬下去滿 口香，美味得令人難忘。傳說清代以前，在潮州的大街小巷盛行著一種小吃薄餅卷炸浮蝦，沾上甜醬吃，不過到了清代末年，這種小吃的餡由炸蝦改為了蘿卜丁加豬 肉丁，課時蘿卜的水分太多，炸后不久便軟下去了，所以到了1911年，潮州名店胡榮泉的創造人胡榮順，胡江泉兄弟倆在基礎上加以改良，用綠豆碾畔，去殼蒸 熟后，再加入蒜白、魚露、味精等調料攪拌，再加入豬肉、炸蝦米皮，香菇絲，卷成長方形餅再油炸，做好后的春餅皮不僅薄，而且餡也十分香，酥脆非常，所以這 種小吃一直流傳到今天。

潮州的風俗也很特別呢！農歷正月初一稱元日，為新歲之首，春天的開始，也叫春節。一早上，家家戶戶燃放鞭炮，俗稱“;開門炮”;，辭去舊歲迎來新年，放 完鞭炮，人們便會自備齊菜到祠堂祭拜祖先。每一個宗祠都要掛上燈籠，寫上姓名，顯示其先人的官職或賢哲家風。在潮州，說話也是很講究的！大年初一，人人都 要說吉利話，不可以惡口罵上，不準掃地，倒臟水，不可以動刀，剪，不得向人家討債務，遇上小孩打破碗碟，應該說“;無禁忌”;。而且這一天不能掃地，應該把掃 帚藏起來。

如果你想更詳細地了解潮州，那么我還要跟你講一個有關于潮州的傳說，故事是這樣的：潮州城外，韓江下游一帶從唐代以來就盛產蜜柑。這種蜜柑里有一個 奇妙的傳說，韓愈被貶為潮州刺史后，波濤洶涌的韓江生活著許多危害人類的兇惡的鱷魚，韓愈決心為民除害，就在江邊布置了許多弓箭手，想要射殺那些鱷魚，一 邊寫了一篇充滿殺氣的《祭鱷魚文》，在江邊設祭，祭品中有一盤由韓愈的廚師精制的染有紅色的大饅頭，他讀完祭文后，便把祭品全部倒入江中，那盆大饅頭浮在 水面上順流南流，下游的漁民們便把這些饅頭撈上來，可哪里知道，那些大饅頭已經變成了朱紅色的大漿果了。農民把它掰開嘗一嘗，覺得甘甜可口，便替它們取了 一個名字——“;潮柑”;。100字日記 www.turnstiles.com.cn原創不易，請大佬高抬貴手！

如果你怕在那兒會迷了路，那你不用擔心，潮州人最大的特點就是熱情好客，你問他們，就不用怕了！

潮州雖然地方小，但也很特別，別光聽我說，來做客才可以體驗得更深一些！歡迎大家常來我家鄉做客哦！

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