中國的美食數不勝數，從南到北，不知道有多少人被各種各樣的風味美食吸引。而我卻唯獨喜愛我們家鄉隨處可以遇到的——豆腐花。

有人要問了：“不就是豆腐嗎？有什么好吃的。”你不嘗不知道，一嘗嚇一跳。光是看了也會讓你垂涎三尺。米黃色嫩軟的豆腐花浸在鮮美的湯里，加上一些嫩嫩的榨菜，鮮紅的辣椒，碧綠的香菜，再加上一些白芝麻浮在湯面上更是一種別樣的藝術品……只要抿上一口湯，那飄散其間的味道就都會在你的嘴里“蕩漾”，讓你回味無窮。

豆腐花不僅看相好，而且它的香和味道也十分特別。拿起碗，還沒看見豆腐花就先聞到它那別具一格的香味，那香味給人一種心情舒暢的感覺，而那味道就更不用說了。爽滑的豆腐在嘴里“滑動”。“滋溜”一下子就入肚了。再嘗嘗那些配料，清爽鮮美，喝上一碗，真是美好享受。而那味道會在嘴里徘徊讓人回味。

如此美味的豆腐花，其實做法也非常簡單：來客人了，隨手舀一勺準備好的豆腐花放在碗里，再把佐料辣椒、香菜、榨菜、白芝麻撒在豆腐花上，在點上一些醬油、麻油，輕輕吧它搖晃一下。片刻，一碗色香味俱全的豆腐花就完成了。

有一次，我和媽媽剛出圖書館門口，我就看到門口有一個老婆婆在賣豆腐花。剛澆完最后一點點麻油，我就迫不及待地端著碗細細聞著那撲鼻的香味，那香味誘惑得我再也忍不住了，拿起碗就往嘴里送。我的舌頭剛碰到豆腐花就被“融化”掉了。我急急地吃上了幾口豆腐花，“天哪！太好吃了！”不一會，一碗熱騰騰的豆腐花瞬間只勝下一點點了，我很舍不得的咽下了最后一口豆腐花。可我的嘴巴里還留有豆腐花的清香，就連牙縫里也留下了麻油的味道。日記100字 www.turnstiles.com.cn原創不易，請大佬高抬貴手！

每次，我外出旅游，會在外面看到豆腐花。可我總是覺得我家鄉的豆腐花最好吃，最美味。因為，那是一種家的味道。

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