家務活中，我覺得搟面皮很有趣，可每當我想幫媽媽搟面皮時，媽媽都會無情的拒絕我，說這面皮不好搟，怕我添亂。每當聽到媽媽這么說，我都很不服氣，心想：誰說我不會搟？搟面皮這么簡單的事，是絕對不可能難倒我的！

終于，機會來了，今年過年，要包很多餃子，人手不夠，我便自報奮勇幫助媽媽搟面皮，無奈之下，媽媽同意了。我非常高興，洗過手，就開始了緊張的勞動。

只見媽媽迅速的滾動著搟面杖，靈巧的轉動著面劑子。很快，一張張中間厚邊緣薄的面皮就飛了出來⋯⋯看到媽媽熟悉無比的動作，我一下子就有了自信，也開始忙活了起來：我拿起搟面杖，壓在面快上，左面一下，右面一下，上面一下，下面一下⋯⋯不一會兒，一個面皮就搟了出來。可趕出的面皮歪歪扭扭，奇形怪狀，中間薄，邊緣厚媽媽裝餡一捏，餃子的大肚子就裂開了。哎！真掃興！我就像個泄了氣的皮球，無奈地嘆了口氣。

媽媽說：“你總是不服氣，照你這樣干下去，吃不了餃子還浪費了皮和餡。” 媽媽邊說邊示范。原來，搟面皮關鍵的是雙手配合，先把面劑子盡量壓平，節省搟的時間，然后左手捏住面皮邊緣，轉一下，右手就跟著搟一下，搟得不能超過面劑子的一半。我按照媽媽的示范去做，果然比剛才強多了。我邊搟邊想：這小小的搟面皮中，竟有這么大的學問，生活可真不簡單啊！我練著練著練熟了，我看著那一張張雪白，圓圓的面皮，心中好像開了花一樣，高興極了！日記100字 www.turnstiles.com.cn原創不易，請大佬高抬貴手！

從那以后，我無論做什么事，都情不自禁地想起這次搟面皮，尤其媽媽說的那句話令我至今難忘：“看花容易，繡花難，只有虛心學習，才能成功！”

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